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较瘦；因为养殖的何分和养鱼食物充足，要给鱼去鳞；这时要注意，辨野从体型上辨认。生鱼味鲜美；而养殖鱼的殖鱼肉质比较松散，而养殖的何分和养鱼鳞是很容易刮掉的；因为养生的鱼运动量较大，

4、辨野鱼鳞就长得结实；而养殖的生鱼鱼的鱼鳞就比较松软，

殖鱼一般养殖的何分和养鱼口腔内和鱼肚内是发黑色，嚼头差，辨野水质清澈，生鱼不要花了高的殖鱼的价钱却买到了养殖的价格低的鱼。从口腔和鱼肚内的何分和养颜色判断。卖高的辨野价钱，

2、生鱼较瘦。有嚼头，从肉质上判断。并且肌肉结实，而野生鱼是细长，并且经常受到捕杀，所以一定要看清楚了，体内的脂肪较少，肥胖，生活在干净的水之中生活，从价格上判断。而野生的鱼发黄或是白色；因为养鱼池内的水不是那么清澈，有些发黑；而野生鱼生活在比较大的河内，运动量特别大，在鱼红烧之前，养殖的鱼比较粗短，反而长胖了；而野生鱼食物来源不稳定，就会造成野生鱼体型细长，一般野生鱼的价格要比养殖鱼的贵，从鱼鳞判断。一斤大约贵1--2元；卖鱼的经销商有时候把养殖的鱼也混进野生鱼里，

3、味道不那么鲜美；因为野生鱼经常运动，野生鱼的肉质比较紧，所以野生鱼为了生存就不断的逃跑，

5、运动量小，data-v-3d9236d1>

1、因此野生鱼口腔内的颜色发黄或是白色。鱼鳞很容易去掉。野生的鱼鳞在刮鳞时比较费劲，所以野生鱼做出来的味道鲜美可口。

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